ШКОЛА ЖУРНАЛИСТИКИ
имени Владимира Мезенцева
в Центральном Доме Журналиста
Записаться

Пиво становится «алкогольнее»

ПИВО САВЕЛЬЕВА

Небольшая пивоварня Шотландии BrewDog сварила самое крепкое пиво в мире. Крепость напитка с необычным названием «Боевой ядерный пингвин», или Tactical Nuclear Pengiun, составляет 32 градуса.

Название пива произошло от технологии его изготовления. Производство первой партии велось на местной фабрике по изготовлению мороженого, где путем заморозки вода была отделена от алкоголя, что повысило его концентрацию. После этого пиво настаивалось в бочках для виски в течение полутора лет. Пока сварено 500 бутылок нового пива объемом 0,33 литра. Цена одной бутылки - 30 фунтов стерлингов (50 долларов США).

В прошлом BrewDog уже варила пиво, крепость которого намного превышала традиционную. Так, в июле было представлено пиво Tokyo крепостью 18 процентов, что вызвало волну критики со стороны поборников трезвого образа жизни. В ответ пивоварня выпустила на рынок пиво Nanny State («Государство-нянька») крепостью 1,1 процента.

Ольга Савельева